野菜入荷しました

農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用の炭素循環農法野菜が入荷しました。


葉付きにんじん…“トゥション”という、フランスやイタリアのマルシェではポピュラーな品種

カナリーノ…オークリーフ系のイタリアの固定種。チコリのも似た苦味が特徴。形がとてもかわいらしい♡

玉ねぎ…ノンクーラーという品種。貯蔵性が高い

ロメインレタス

ズッキーニ

にんにく

種はF1ではなく、固定種のものです。数に限りがありますので、どうぞお早めに(^^)/

自家製スイーツもたくさんご用意しています。
ガトーショコラのロールケーキ、ジンジャーとマスコバド糖のジュレ(ゼラチン不使用)、りんごのスパイスケーキ、カスタードプディング、ドライフルーツとナッツの焼き菓子(卵・乳製品不使用)

みなさまのお越しをお待ちしております(*^_^*)





炭素循環農法のグリーンピース

野田一民展が終了しました。なかなか気持ちを切り替えることができずにいて、ご挨拶が遅くなりました。
足を運んでくださった多くのお客様、一民さん、奈津子さん、お父様、お母様、野田家の周りの方々、いつも展の開催にあたってご尽力くださる恭子さんに心よりお礼申し上げます。どうもありがとうございました。一民さんには予定していた最終来店日のあとにも一日来ていただいて(^^)私たちはうれしかったのですが、さぞかしお疲れになったことと思います。またいつかお会いできますように♡

さて~久しぶりにメニューのお知らせ。
写真は私の妹のパートナーMさんが炭素循環農法で作ったグリーンピース。農薬・化学肥料・動物性堆肥を使用せずに作っています。種も固定種のもの。
さやの中にびっしり!!きちんと並んだおまめが、かわいいですね♪
かわいい♡を連発しながら、地味にさやからおまめを取り出す作業をしたのでした。しあわせだ(*^_^*)


IMG_0525.jpg

明日からこのグリーンピースを使ってジュレを作ります。動物性のゼラチンやブイヨンは使用しません。
プレートの一品として、またカレーのベジタリアン対応にも(^^)
近くまでお越しの際はぜひともお立ち寄りくださいな。

ウィンドファームさんから、とてもおいしいデカフェコーヒー、デカフェインスタントコーヒー入荷しました。デカフェコーヒーっておいしくないと思っている方は、ぜひこちらを試してみて下さい。マウンテンウォーター製法でカフェイン除去しているので安全性も◎なフェアトレードコーヒーです。

ラレシーブオーバンブーさんからは竹の洗浄液が入荷しました。”ラレシーブオーバンブー”とは竹で洗うという意味。その名の通り竹炭から抽出されたミネラル分が洗浄効果をもたらします。汚れの少ないタオル類でしたら、せっけん洗剤を使わなくても、より環境負荷の少ないこの洗浄剤で十分ですね。しかも麻、絹、ウール、レーヨンまで洗えるおりこうさんなのです。

たくさんの方がネパールへの支援の気持ちも込めてネパリ・バザーロさんのクッキーやコーヒーを買って下さりました。ありがとうございます。あたたかい思いに感謝いたします。ネパリさんでは東北への支援もまだまだ継続中。岩手県野田村の乾燥わかめと天然塩の売上金は全額支援にまわります。

他にもいろいろと入荷しました。
てんさい糖、国産のなたね油、ミトクのオーガニックフルーツミューズリー、無茶々園の梅干し、オーガニックココナッツオイル、国産大豆の大豆ミート、クリッパーのハーブティー、卵・乳製品不使用のクッキー、オーガニックコットンの布ナプキン、オーガニックのローズヒップ&ハイビスカスティー、マスコバド糖シロップ、穀物コーヒー等。どうぞお気に入りを見つけにいらしてくださいね。みなさまのご来店お待ちしております!(^^)!












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